試題詳解

試卷：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84381 | 科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷名稱：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84381

年份：106年

科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

16. 新鮮的原料魚魚鰓呈
(A)灰綠色
(B)有腥臭味
(C)有黏液且有惡臭
(D)淡紅或暗紅無臭味。

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