17. 攪拌燒賣餡,下列何者較不重要
(A)攪拌後餡的溫度
(B)原料肉溫度
(C)蔬菜添加時機
(D)餡量的多寡。

答案:登入後查看
統計: A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #1163097