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試題詳解

試卷：107年 - 107-2 專技 團體膳食設計與管理#71160 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-2 專技 團體膳食設計與管理#71160

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

19 團膳機構菜餚留檢樣品的保存原則為：
(A)冷藏 7℃一天
(B)冷凍-18℃一天
(C)冷藏 7℃二天
(D)冷凍-18℃二天
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詳解 (共 2 筆)

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