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試題詳解

試卷:107年 - 107 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工:1.食品化學 2.食品工廠管理#72643 | 科目:國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 107 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工:1.食品化學 2.食品工廠管理#72643

年份:107年

科目:國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理

19. 有關礦物質生理機能之敘述,下列何者正確?
(A)鈉是細胞內液之主要陽離子,可與鉀和氯共同維持體內滲透壓平衡
(B)鎂是體內含量最多之礦物質元素,可幫助血液凝固及控制肌肉收縮
(C)銅主要存在於血紅素中,可協助氧氣運送至體內各組織細胞中
(D)鋅是胰島素之構成金屬元素,亦是醣類代謝作用所需之元素
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未解鎖
(A)鉀是細胞內液之主要陽離子
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