試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130307
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級
19. 鹽鯖原料以下列何段期間捕獲者最為適宜? (A)早春期間 (B)初夏期間 (C)盛夏期間 (D)秋冬期間。