試題詳解

試卷：87年 - 八十七年第一次專門職業及技術人員檢覆-營養師食品學#24704 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：87年 - 八十七年第一次專門職業及技術人員檢覆-營養師食品學#24704

年份：87年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

2檢驗大腸桿菌時，EC broth應在下列那一種溫度中培養？
(A)45.5°C
(B)42.5°C
(C)37.5°C
(D)32.5°C

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張碧涵

B2 · 2020/07/07

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未解鎖

EC 培養液中，於 45.5°C有蓋水浴...

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