試題詳解

試卷：105年 - 105 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#110047 | 科目：食品工廠管理

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#110047

年份：105年

科目：食品工廠管理

20. 下列何者不適合做為評估設備清洗清潔度的方式？
(A)內視鏡鏡檢
(B)白色棉花棒反覆擦拭
(C)管路殘留水微生物檢測分析
(D)用鼻子聞是否有氣味

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