試題詳解

試卷：95年 - 95 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24662 | 科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

試卷名稱：95年 - 95 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24662

年份：95年

科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

20. 下列何者為類固醇 ( steroid )？
(A) 皮質醇 ( cortisol )
(B) 肌醇 ( inositol )
(C) 甘油 ( glycerol )
(D) 卵磷脂 ( lecithin )

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