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試題詳解

試卷：100年 - 100年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15765 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15765

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

21 同一種食品依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，同時使用 3 種防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值（使用量/用量標準）之總和應：
(A)不得大於 1
(B)不得大於 3
(C)依食品之種類而定
(D)依使用之防腐劑種類而定
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