試題詳解

試卷：107年 - 107-2 專技團體膳食設計與管理#71160 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：107年 - 107-2 專技團體膳食設計與管理#71160

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

21 關於有效餘氯水之使用，下列敘述何者錯誤？
(A)洗手，200 ppm
(B)地板清潔，300～350 ppm
(C)碗盤消毒，200 ppm
(D)生菜洗滌，50～100 ppm

正確答案：登入後查看

林昀蓉

B1 · 2019/01/18

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未解鎖

(B)在環境打掃乾淨後，以含500ppm...

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