試題詳解

試卷：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群 201-250#135787 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群 201-250#135787

年份：114年

科目：國中技藝-餐旅職群

218. 鮮奶類的飲料加入了什麼成份會產生凝結的現象？
(A)糖份
(B)酸性
(C)苦味
(D)脂肪。

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