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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09200 食品檢驗分析#131109 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09200 食品檢驗分析#131109

年份:110年

科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級

22. 餐具是否有油脂殘留所使用之試劑為
(A)碘的碘化鉀溶液
(B)1%Azaure A 試劑
(C)碘的水溶液
(D)Sudan Ⅲ。

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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 這道題目考察的是用於檢測餐具上...
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