試卷名稱:114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群 201-250#135787
年份:114年
科目:國中技藝-餐旅職群
229. 有關冰紅茶的調製法敍述何者錯誤?(A)糖水加入雪平鍋中(B)用茶包沖泡紅茶湯(C)使用搖酒器製作冰紅茶(D)雪平鍋需先做冷卻的動作。