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試題詳解

試卷:114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群 201-250#135787 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群 201-250#135787

年份:114年

科目:國中技藝-餐旅職群

229. 有關冰紅茶的調製法敍述何者錯誤?
(A)糖水加入雪平鍋中
(B)用茶包沖泡紅茶湯
(C)使用搖酒器製作冰紅茶
(D)雪平鍋需先做冷卻的動作。

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