試題詳解

試卷：99年 - 99年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#15901 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：99年 - 99年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#15901

年份：99年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

23 降低水活性可延長食品保存期限，因此在相同儲存條件下何者可保存最久？
(A)吐司麵包
(B)三明治火腿
(C)玉米脆片
(D)果醬

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forky

B1 · 2020/07/03

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未解鎖

玉米脆片是烘烤製成製成幾乎不含水分

(共 20 字，隱藏中）

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