試題詳解

試卷：99年 - 99年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#15901 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 99年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#15901

年份：99年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

3 依據食品販賣業者良好衛生規範規定，冷凍食品之中心溫度應保持在多少°C 以下？
(A)0
(B)-6
(C)-12
(D)-18

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