23. 我國法規對於包裝食品標示中有關「指定標示事項」之管理，下列敘述何者錯誤？
(A) 產品品名「減鈉鹽」者，其氯化鈉含量為低於 50%之市售包裝食鹽產品
(B) 產品為即食食品者，需依冷藏及冷凍保存方式，標明「須冷藏」或「須冷凍」之字樣於產品包裝上
(C) 包裝食品宣稱為素食者，應於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣
(D) 使用基因改造之黃豆或玉米所製造之醬油、黃豆油、玉米油、玉米糖漿、玉米澱粉等產品，可以不需要標示「基因改造」或「含基因改造」等字樣

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統計： A(192), B(14), C(13), D(303), E(0) #571756

詳解 (共 5 筆)

#1479655
答案應為A，鈉含量為低於65%
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#1168322

2.     高層次加工品之標示：直接使用基因改造食品原料，於終產品已不含轉殖基因片段或轉殖蛋白質之高層次加工品(如黃豆油、醬油、玉米糖漿等)，應標示下列之一：

 

(1)    「基因改造」、「含基因改造」或「使用基因改造〇〇」。

 

(2)    「本產品為基因改造〇〇加工製成，但已不含基因改造成分」或「本產品加工原料中有基因改造〇〇，但已不含有基因改造成分」。

 

(3)    「本產品不含基因改造成分，但為基因改造〇〇加工製成」或「本產品不含基因改造成分，但加工原料中有基因改造〇〇」。

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#913250

公告訂定「市售包裝減鈉鹽應標示事項」，並自101年11月1日(以製造日期為準)生效：

（一）氯化鈉含量低於65%之市售包裝食鹽產品，應以「鉀鈉鹽」或「減鈉鹽」  為產品品名。

答案應為A?

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#1166594
D錯在哪><
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#1479833
原本答案為D,修改為A
(共 13 字，隱藏中）
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