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試題詳解

試卷：99年 - 99年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15901 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 99年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15901

年份：99年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

24 下列有關中性清潔劑四級銨化合物（Quaternary Ammonium Compound）之敘述，何者錯誤？
(A)無氯液臭味
(B)對 Gram (-) 細菌效果差
(C)不易受水質硬度影響
(D)使用不當會引起皮膚發炎、焦痕
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詳解 (共 2 筆)

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