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試題詳解

試卷：112年 - 112-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#113240 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#113240

年份：112年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

24 我國訂定組胺酸（Histidine）含量高之魚產品，其組胺酸限量標準為：
(A) 50 ppm
(B) 100 ppm
(C) 200 ppm
(D) 400 ppm
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