試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#127566 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#127566

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

24. 粿粽蒸好後爆裂之原因不包括？
(A)蒸煮時間不足
(B)火候太大
(C)漿糰量太多
(D)粽繩綁太緊。

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B1 · 2025/09/14

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未解鎖

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