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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130307 | 科目:技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130307

年份:114年

科目:技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

25. 杜絕蟑螂孳生的方法,下列敘述何者正確?
(A)使用紙箱作為防滑墊
(B)掉落作業場所之任何食品, 待工作告一段落再統一清理
(C)擺放誘餌於工作檯面
(D)妥善收藏已開封的食品。

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詳解 (共 1 筆)

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