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試題詳解

試卷：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09200 食品檢驗分析#131109 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09200 食品檢驗分析#131109

年份：110年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

25. 牛奶中加酒精其濃度達 35%(v/v)如果有產生凝固現象表示
(A)高脂鮮奶
(B)低脂鮮奶
(C)稀釋奶
(D)鮮度不 良。

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詳解 (共 2 筆)

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