試題詳解

試卷：87年 - 八十七年第一次專門職業及技術人員檢覆-營養師食品學#24704 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：87年 - 八十七年第一次專門職業及技術人員檢覆-營養師食品學#24704

年份：87年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

26微波會產生熱的原理是：
(A)微波本身之振動
(B)微波造成食品內極性分子的摩擦生熱
(C)微波促使空氣的吸熱反應
(D)微波促使空氣的放熱反應

正確答案：登入後查看