試題詳解

試卷：98年 - 98年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#15977 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：98年 - 98年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#15977

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

26 下列何者屬於黴菌毒素？
(A) Kojic acid
(B) Convicine
(C) Gossypol
(D) Estragole

正確答案：登入後查看

forky

B2 · 2020/07/19

推薦的詳解#4156944

未解鎖

Kojic acid - 麴酸：可由米麴...

(共 114 字，隱藏中）

前往觀看