阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：90年 - 九十年第一次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24677 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：90年 - 九十年第一次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24677

年份：90年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

27下列有關啤酒的敘述，何者錯誤？
(A)啤酒花是啤酒風味的主要來源
(B)生啤酒的酒精含量比較低
(C)啤酒含有二氧化碳，故有爽快感
(D)啤酒發酵主要利用酵母菌
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#5266530
未解鎖
生啤酒的酒精含量比較高
(共 13 字，隱藏中）
前往觀看
2
0