試題詳解

試卷：109年 - 109 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#92606 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

試卷名稱：109年 - 109 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(二)：職場安全與衛生#92606

年份：109年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

28. 依據我國「各類場所消防安全設備設置標準」，廚房大量使用火源之場所，樓地板面積在二百平方公尺以上者，下列哪一項滅火設備組合正確？
(A)「水霧」和「泡沫」
(B)「泡沫」和「乾粉」
(C)「水霧」和「二氧化碳」
(D)「二氧化碳」和「乾粉」

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