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試題詳解

試卷：105年 - 105-1 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68167 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-1 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68167

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

29.下列何者不是利用 HPP 高壓技術處理之優點:
(A) 包材不受限制
(B) 可減少食鹽用量
(C) 能保存較多營養成分
(D) 不必添加防腐劑
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詳解 (共 1 筆)

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