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試題詳解

試卷：86年 - 86年第二次專門職業及技術人員-營養師#24636 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：86年 - 86年第二次專門職業及技術人員-營養師#24636

年份：86年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

3無菌鋁箔包食品製造時，包裝材料通常如何殺菌？
(A)使用熱水
(B)使用蒸氣
(C)使用過氧化氫溶液
(D)使用紫外光殺菌
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詳解 (共 3 筆)

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