3. 燜飯的功能不包括？
(A)蒸發多餘水蒸氣
(B)使米飯堅韌有彈性
(C)驅散米飯表面多餘游離水
(D)使多餘游離水滲入米飯中心。

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詳解 (共 1 筆)

#6639179
1. 題目解析: 這道題目考察對燜飯過程...
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