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試題詳解

試卷:110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500餐飲服務#103932 | 科目:技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500餐飲服務#103932

年份:110年

科目:技檢◆餐飲服務-丙級

3. 香檳的甜度表示法為(1)Sec (2)Brut (3)Doux(4)Demi Sec,從甜到不甜的順序為:
(A)Doux Sec Extr a Sec Burt
(B)DouxExtra SecSecBrut
(C)BrutSecDemi SecDoux
(D)SecExtra SecBrutDoux 。
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