試題詳解

試卷：99年 - 99年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#15901 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：99年 - 99年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#15901

年份：99年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

30 下列何種食物中毒不是神經性食物中毒？
(A)河豚
(B)肉毒桿菌
(C)鯖魚
(D)西施舌

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劉育汝

B3 · 2019/07/17

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未解鎖

(C)鯖魚 →組織胺中毒，產生過敏

(共 20 字，隱藏中）

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