30 誤食發芽或皮色變綠的馬鈴薯可能會造成下列何種中毒症狀？
(A)全身起紅疹或氣喘
(B)甲狀腺腫大
(C)嘴角發麻、目眩頭痛
(D)肝腎細胞壞死

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統計： A(54), B(39), C(946), D(106), E(0) #3136739

詳解 (共 3 筆)

#5904152
發芽的馬鈴薯、馬鈴薯皮、被淘汰的馬鈴薯其...
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#6283122
(A) 全身起紅疹或氣喘 特性： 氣喘...
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#6972901

誤食發芽或皮色變綠的馬鈴薯

主要含有
生物鹼類毒素(solanine、 chaconine)
毒性作用：神經毒性、腸胃道刺激

(D選項）
重金屬中毒症狀
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5806213
未解鎖


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