試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#103932 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#103932

年份：110年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

30. 菜餚中出現朝鮮薊（Artichokes）時，須附下列何種餐具？
(A)水果刀
(B)牛排刀
(C)洗手盅
(D)餐刀。

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