試題詳解

試卷：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-350（2025/12/24 更新）#135702 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-350（2025/12/24 更新）#135702

年份：114年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

304. 部分發酵茶製作時，必須經攪拌製程，因受到_________才有茶葉色香味品質之表現。
(A)機械傷害
(B)大氣壓力劇變
(C)氧氣不足
(D)微生物危害

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