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試題詳解

試卷:114年 - 16100 製茶技術 丙級 工作項目 02:茶葉製造 301-350(2025/12/24 更新)#135702 | 科目:技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 16100 製茶技術 丙級 工作項目 02:茶葉製造 301-350(2025/12/24 更新)#135702

年份:114年

科目:技檢◆製茶技術-丙級

305. 部分發酵茶製作時,造成滋味淡薄的原因,下列何者敘述有誤?
(A)揉捻不足
(B)攪拌過度
(C)萎凋過度
(D)茶菁原料粗老 。

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