306. 部分發酵茶製作時,造成菁澀味的原因,下列何者敘述是錯誤?
(A)發酵不當
(B)攪拌不當
(C)茶菁原料太嫩
(D)萎凋過度 。

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統計: A(1), B(1), C(0), D(7), E(0) #3746729