32.單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯是新增的食品添加物，其作用為下列何者？
(A)防腐劑
(B)殺菌劑
(C)抗氧化劑
(D)乳化劑

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統計： A(4), B(2), C(2), D(9), E(0) #3637735

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#6976064
1. 題目解析 題目詢問的是「單及雙脂肪...
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