試卷名稱：114年 - 114-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#132413
年份：114年
科目：初級◆食品科學概論
58.水解胺基酸經適度衍生化化再以逆相 HPLC 搭配 UV 檢測分析，應可達到多少檢測極限 (mole)？ (A)4-6 mole (B)7-9 mole (C)10-12 mole (D)13-15 mole
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