試卷名稱:114年 - 114-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#132413
年份:114年
科目:初級◆食品科學概論
62.阿斯巴甜為一種甜味劑,其成分為: (A)黃烷酮 (B)雙胜肽衍生物 (C)醣苷類 (D)多元醇