試卷名稱：114年 - 114-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#132413
年份：114年
科目：初級◆食品科學概論
59.有關氫火焰光度檢測器(FPD)的描述，下列何者正確？ (A)對含硫和磷的有機分子感應較強 (B)對 C-C 和 C-H 鍵的化合物感應有限 (C)通常搭配液相層析儀使用 (D)常用來分析脂肪酸和抗氧化劑等
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