試題詳解

試卷：102年 - 102 年度第二次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15716 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102 年度第二次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15716

年份：102年

科目：初級◆食品科學概論

32. 下列何者不是危害分析重要管制點(HACCP)的七大原則？
(A) 判定重要管制點
(B) 檢驗分析
(C) 執行管制點監測
(D) 建立矯正措施

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