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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130307 | 科目:技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130307

年份:114年

科目:技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

32. 魚介類生菌數多少時就會被評定高汙染程度?
(A)10 2〜103
(B)10 6〜10 7
(C)10 4〜10 5
(D)10 1〜102 cfu/ml。

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詳解 (共 1 筆)

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