試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602中式麵食加工─發麵類#105026 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602中式麵食加工─發麵類#105026

年份：110年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

32. 選購冷凍包裝食品時應注意事項，下列何者正確
(A)中心溫度達 0℃
(B)出廠日期
(C)出現凍燒情形
(D) 包裝完整。

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