試題詳解

33 依據食品良好衛生規範準則，廁所之設置與衛生管理應符合之規定，下列敘述何者錯誤？
(A)應備有流動自來水、清潔劑、乾手器或擦手紙巾及消毒設施
(B)不得正面開向食品作業場所。但有緩衝設施及有效控制空氣流向防止污染者，不在此限
(C)設置地點應防止污染水源
(D)應於明顯處標示「如廁後應洗手」之字樣