33. 冷卻一大鍋的蛤蠣濃湯，何者正確
(A)湯鍋放在冷藏庫內
(B)湯鍋放在冷凍庫內
(C)湯鍋放在調理檯上

(D)湯鍋放在冰水內。

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#6725469
題目解析 本題主要考察冷卻食物時的安全性...
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