試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500 餐飲服務#130338
年份：114年
科目：技檢◆餐飲服務-丙級
35. 新鮮的魚，下列何者為正常狀態 (A)魚鱗緊附於皮膚、色澤自然 (B)腹部易破裂、內臟外露 (C)眼睛混濁、出血 (D)魚腮呈灰綠色、有黏液產生
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