36. 下列哪一項不適合成為HACCP重要管制點之管制項目?
(A)產品中心溫度
(B)致病微生物檢驗
(C)產品流速控制
(D)金屬檢測

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統計： A(3), B(42), C(103), D(21), E(0) #1893609