37. 為預防解凍時卵黃凝固，製造冷凍卵黃時最常添加__________ 。
(A)糖、鹽或甘油
(B)醋或酒精
(C)酥油或沙拉油
(D)澱粉或糊精

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統計： A(181), B(13), C(22), D(3), E(0) #1766405