試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：112年 - 112 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#117947

年份：112年

科目：食品化學

38.某食品檢驗分析競賽同時選擇Ti(SO₄)₂、V₂(SO₄)₃及KI三種化合物，針對魚丸與油麵進行國內合法使用殺菌劑的分析測試，該檢測若為陽性反應，Ti(SO₄)₂及V₂(SO₄)₃分別會呈現什麼顏色？
(A)紅色；紅色
(B)紅色；黃色
(C)黃色；黃色
(D)黃色；紅色

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回頭是岸

B1 · 2025/06/14

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peter3610735

B2 · 2025/12/18

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