試卷名稱:112年 - 112 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二):食品化學與分析、食品化學與分析實習#117947
年份:112年
科目:食品化學
6.食品灰化時所使用的適當溫度(℃),下列何者正確? (A)400 (B)500 (C)600 (D)700