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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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100年 - 100年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15765
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試題詳解
試卷:
100年 - 100年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15765 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
試卷資訊
試卷名稱:
100年 - 100年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15765
年份:
100年
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
39 有關牛海綿狀腦病之特性敘述,下列何者錯誤?
(A)為一種不具核酸之蛋白質感染顆粒之病原所引起
(B)檢測的方法為取活牛之腦組織進行蛋白質感染顆粒的檢測
(C)發生原因為牛隻經由攝食含有致病性蛋白質感染顆粒的肉骨粉飼料而感染
(D)會透過空氣傳播
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
jenniferwong21
B1 · 2017/04/15
推薦的詳解#2136171
未解鎖
是因食用到受感染的牛肉所感染
(共 16 字,隱藏中)
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